Tteokbokki Seumur Hidup ala Eonam Teacher

Tteokbokki bergaya snack bar yang nostalgik dibuat dengan menggabungkan gochugaru, gula, kecap asin, saus tiram, dan gochujang dalam proporsi yang tepat lalu direbus perlahan dengan api kecil.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menambahkan 1 sdm minyak goreng ke dalam saus memberikan kekayaan dan kilau pada kuah, membuatnya terasa seperti tteokbokki buatan toko.
  • Memasak kue beras dalam kaldu yang terbuat dari daun bawang besar, kue ikan Korea (eomuk), gula, garam, dan bawang putih sebelum menambahkan saus membantu bumbu meresap ke dalam kue beras.
  • Setelah menambahkan saus, rebus perlahan dengan api kecil setidaknya 4 menit alih-alih api besar agar rasa gurih daun bawang dan kue ikan Korea (eomuk) menyatu dengan baik dengan kaldu dan kue beras.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang kesulitan mendapatkan rasa yang tepat saat membuat tteokbokki di rumah.
  • Mereka yang menyukai tteokbokki manis, asin, dan kental yang dijual di depan sekolah atau di pasar pada masa lalu.
  • Mereka yang ingin memasak dengan mudah menggunakan kombinasi saus yang anti gagal.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Tteokbokki Gaya Lama ala Jung Ho-gyun20 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Raymon Kim's Tteokbokki Vintage yang Menggoda20 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Solo Cooking God's Tteokbokki Samgyeopsal Gochujang Daepae15 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Tteokbokki Spam ala Eonam Teacher20 mntMudahNoodles & bunsik
  5. Kim Dae-seok's Tteokbokki Saus Chunjang25 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Sung Si-kyung's Gochujang Tteokbokki20 mntMudahNoodles & bunsik
  7. Oil Tteokbokki ala Aha Bujang20 mntMudahNoodles & bunsik
  8. Tteokbokki Gurita Kecil ala Seonkyoung Longest20 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Toowoomba Tteokbokki ala Aha Bujang20 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Kim Dae-seok's Tteokbokki Klasik20 mntMudahNoodles & bunsik