Matang Ubi Jalar Cokelat Mint ala Chinese Cuisine Witch

Name: Matang Ubi Jalar Cokelat Mint ala Chinese Cuisine Witch
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Ubi jalar; Gula; Cokelat mint; Minyak goreng

Hidangan penutup yang memberikan sentuhan unik pada matang ubi jalar dengan memadukannya dengan cokelat mint.

15 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

Ubi jalarCokelat mintMinyak goreng

Tag

Hidangan penutup unik Camilan anak Pesta di rumah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Ubi jalar Cokelat mint Minyak goreng

This Man's Cook Kue Tteok Kentang Manis

Kue tteok kentang manis yang praktis tanpa minyak, dibuat menggunakan microwave dan wajan alih-alih proses penggorengan yang melelahkan.

20 mntMudahSnacks & desserts

kentang manissirup jagunggulabiji wijen hitam

camilan anak-anaktanpa ovenbuatan rumah

Yeo Kyung-ok's Kentang Manis Berlapis Gula

Digoreng menggunakan pati alami dari kentang manis tanpa lapisan, lalu dilapisi sirup gula cair untuk menghasilkan tekstur tipis yang bisa ditarik—ini adalah pats kentang manis gaya Tiongkok tradisional.

20 mntMudahSnacks & desserts

kentang manis

maniscamilan anak-anakluar renyah, dalam lembut

Ubi jalar

Gula

Cokelat mint

Minyak goreng

Resep

Kupas ubi jalar, potong-potong (menggunakan teknik potong memutar), dan rendam dalam air untuk menghilangkan kelebihan pati.
Cincang halus cokelat mint dan sisihkan.
Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan goreng ubi jalar. Saat gelembung kecil terbentuk di sekitar ubi jalar, suhu minyak sudah tepat.
Saat ubi jalar matang dan mengapung ke permukaan, tiriskan di saringan untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Di wajan lain, tambahkan minyak goreng dan gula, lalu lelehkan untuk membuat sirup. Setelah gula mulai meleleh, aduk perlahan.
Tambahkan ubi jalar goreng ke dalam sirup, lapisi secara merata, lalu tambahkan air untuk menyesuaikan kekentalan.
Olesi piring dengan minyak goreng, sebarkan ubi jalar di atasnya, dan pisahkan agar tidak saling menempel.
Setelah ubi jalar benar-benar dingin, campurkan cokelat mint cincang untuk menyelesaikan.

Kupas dan goreng ubi jalar.
Buat sirup gula dan lapisi ubi jalar.
Setelah benar-benar dingin, campurkan cokelat mint.

Tips memasak

Jika Anda menggoreng ubi jalar pada suhu terlalu tinggi, ubi mungkin tidak matang merata dan lapisan bisa menjadi lembek saat dingin.
Saat membuat sirup, hati-hati jangan mengaduk sebelum gula mulai meleleh, karena dapat menyebabkan warna tidak merata.
Jika Anda menambahkan cokelat mint saat ubi jalar masih panas, cokelat akan meleleh, jadi pastikan sudah benar-benar dingin sebelum mencampur.

Direkomendasikan untuk

Pecinta cokelat mint.
Mereka yang mencari hidangan penutup unik.

Kim Dae-seok Ubi Goreng Manis (Mattang)

Ubi goreng renyah yang dibalut saus spesial dari sirup oligosakarida dan anggur merah, menciptakan Ubi Goreng Manis (Mattang) ala Korea yang lembut namun tetap renyah dan tidak lengket meski sudah dingin.

25 mntSedangSnacks & desserts

ubisirup oligosakaridaanggur merahbiji wijen hitam

rasa nostalgiacamilan anakrasa manis

Seungwoo Dad 5 Menit Selesai Kue Manis Kentang

Cara sangat sederhana membuat kue manis kentang dengan memasukkan kentang, gula, dan minyak sekaligus, lalu menutup wajan agar proses menggoreng dan melapisi dengan sirup selesai dalam satu tahap

10 mntSangat mudahSnacks & desserts

Kentang

sangat mudahCamilan anakhidangan berkuah

Fabri's Zuppa Inglese Cokelat Mint

Hidangan pencuci mulut dalam cangkir yang menghadirkan versi modern dari Zuppa Inglese klasik Italia dengan lapisan krim cokelat manis dan krim mint segar

2 jamSedangSnacks & desserts

bubuk cokelattepung maizenasusukrim kentalsirup mint

hidangan pencuci mulut uniktanpa ovencafe rumahan