Minuman musim dingin khas Eropa yang hangat dan harum, dibuat dengan anggur murah, apel, jeruk, lemon, batang kayu manis, dan madu yang direbus perlahan-lahan.

Hasil akhir lebih penting daripada proses—bentuk yang sedikit tidak sempurna bisa diperbaiki dengan membungkusnya lapisan telur berikutnya, membuat gulungan telur ala Baek Jong-won ini sangat mudah dikuasai oleh siapa saja.