Baek Jong-won Kukuma Stick
Resep emas untuk membuat kukuma stick renyah dan manis seperti yang biasa dibeli di tempat istirahat, menggunakan ubi jalar segar tanpa kegagalan di rumah
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggunakan pisau, risiko cedera tangan tinggi, jadi gunakan sarung tangan tebal atau sangat berhati-hati.
- Jika ketebalan ubi jalar tidak seragam, bagian tipis akan cepat terbakar dan terasa pahit, jadi usahakan potongan dengan ukuran yang sama.
- Jangan memasukkan ubi jalar yang masih basah ke dalam minyak karena bisa menyebabkan minyak tumpah atau meledak, pastikan benar-benar kering.
- Jangan menunggu hingga ubi jalar benar-benar keras saat digoreng, karena bisa mudah terbakar saat diangkat; angkat saat warnanya kecoklatan dan biarkan dingin untuk hasil renyah maksimal.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin membuat kukuma stick renyah dan manis seperti di tempat istirahat atau pinggir jalan di rumah.
- orang yang mencari camilan manis dan renyah buatan sendiri untuk anak-anak.
- orang yang ingin memanfaatkan ubi jalar yang tersisa untuk membuat hidangan gorengan dengan tekstur sempurna tanpa kegagalan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.