Baek Jong-won's Sweet Potato Saengchae Bibimbap
Bibimbap unik dan renyah yang terbuat dari ubi jalar mentah yang diiris tipis, dicampur dengan bumbu pedas-asam, dan disajikan dengan rumput laut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris ubi jalar setipis dan serata mungkin agar bumbu meresap dengan baik dan mudah dimakan.
- Merendam ubi jalar yang sudah diiris dalam air dingin menghilangkan pati, mengurangi rasa lengket dan meningkatkan tekstur renyah.
- Menambahkan gula merah dan gochugaru terlebih dahulu dan mengaduk memastikan ubi jalar mendapatkan warna merah yang merata.
- Untuk saus gochujang encer, jangan tambahkan minyak wijen; cukup campur gochujang dan air untuk mencapai konsistensi asli.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati tekstur renyah dan unik dari ubi jalar mentah dalam bibimbap.
- Mereka yang ingin mencoba hidangan Korea unik baru dan sederhana menggunakan sisa ubi jalar.
- Mereka yang ingin merasakan kombinasi bungkus yang fantastis dari saengchae pedas-asam dan rumput laut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Salad Kentang Manis Segar
- Bibimbap Muchae Lobak ala Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Radish Muchae Bibimbap
- Solo Cooking God's Bibimbap Tuna Sayur
- Radish Salad and Pork Bibimbap ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Salad Lobak dengan Bibimbap Tepung Kedelai
- Striker Chef Sotong Kecil dengan Tepung Biji Rami dan Mie Campur
- Kim Dae-seok Kue Goreng Kentang Manis
- Solo Cooking God Nasi Bibimbap Daging Jowl Babi Gaya Tiongkok
- Baek Jong-won Kukuma Latte
