Baek Jong-won Jinmi Chae Jeon

• jinmi chae secukupnya
• tepung pembalut (perbandingan jinmi chae dan tepung 1:1)
• air (perbandingan tepung dan air 1:1)
• cabai chilie hijau 1-2 buah
• minyak sayur secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan gunakan terlalu banyak tepung pembalut, karena akan membuat adonan seperti roti tepung yang lengket. Lebih baik membuat adonan encer seperti cairan yang bisa mengalir.
• Karena jinmi chae sudah cukup asin dan manis, tidak perlu menambahkan garam atau kecap ke dalam adonan.
• Jangan memasak dengan api besar karena jinmi chae mudah gosong. Gunakan api sedang kecil dan atur suhu dengan hati-hati agar tidak gagal.
• Untuk penikmat rasa yang lebih segar, sajikan dengan cuka dan kecap asin dicampur sebagai saus pelengkap, yang akan menyeimbangkan rasa berminyak dan membuat lebih nikmat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin menghabiskan sisa jinmi chae di kulkas menjadi hidangan istimewa yang berbeda.
• ⭐Penggemar rasa dan tekstur cumi goreng namun merasa berat dengan masakan gorengan yang berminyak.
• ⭐Pencari resep camilan sederhana 10 menit yang pas dinikmati bersama minum makgeolli saat hujan turun.