Bahan utama 🥩
kentangmentegakacang tanah
Ttukdak Hyung Saus Kentang Goreng Mentega
Kentang kering yang direndam dalam air hingga lembut, dicampur dengan mentega dan saus kacang yang manis, lalu dipanggang selama 10 menit di oven udara untuk menghasilkan camilan ala bioskop seperti cumi panggang.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menikmati camilan gurih-manis ala bioskop saat menonton film atau pertandingan olahraga di rumah
- ⭐ Anda yang ingin mengubah kentang kering yang keras dan terlupakan di kulkas menjadi camilan lezat yang terasa mewah
- ⭐ Pecinta minum bir sendirian yang ingin mendapatkan camilan menakjubkan dengan waktu pemanasan minimal dan proses pembuatan sederhana
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kentang secukupnya
- mentega cair sedikit
- gula sedikit
- garam rasa sedikit
- kacang tanah 1 sendok makan
- air secukupnya (untuk perendaman)
Resep 🍳
- Rendam kentang kering dalam air hangat selama sekitar 5 menit agar teksturnya lebih lunak dan mudah dikunyah.
- Campur mentega yang telah dilelehkan, gula, garam rasa, dan 1 sendok makan kacang tanah dalam mangkuk kecil hingga membentuk saus yang kental.
- Setelah 5 menit, angkat kentang dari air dan peras kuat-kuat menggunakan tangan untuk menghilangkan semua kelembapan.
- Masukkan kentang yang sudah bebas air ke dalam mangkuk saus mentega-kacang tanah, lalu aduk perlahan dengan jari agar saus merata menyelimuti setiap helai kentang.
- Sebarkan kentang yang sudah tercampur saus secara merata di atas nampan oven udara tanpa saling tumpang tindih, lalu panggang pada suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit hingga kecoklatan dan renyah.
- Rendam kentang kering dalam air selama 5 menit, lalu peras hingga benar-benar kering.
- Campur mentega cair, gula, garam rasa, dan kacang tanah sesuai takaran untuk membuat saus.
- Aduk kentang yang sudah kering dengan saus, lalu panggang selama 10 menit di oven udara bersuhu 160 derajat Celsius.
Tips memasak 💡
- Jika kentang masih basah saat dicampur saus, saus akan tidak menempel dan tidak bisa matang dengan sempurna di oven udara. Pastikan kentang benar-benar kering sebelum dibumbui.
- Kacang tanah adalah bahan penting yang memberikan rasa gurih khas dan aroma khas seperti cumi panggang ala bioskop yang tidak bisa ditiru hanya dengan mentega biasa. Jangan melewatkannya untuk hasil terbaik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Kremi Goreng Mentega
Kremi udang yang dihaluskan halus dicampur dengan mentega cair yang gurih, mayones, dan bawang putih cincang, lalu dipanggang dalam oven udara hingga tipis dan renyah seperti kerupuk, menjadi camilan minum bir yang cocok untuk santapan sendiri.
kremimentegamayonesbawang putih
sangat sederhanacamilan sendirimakan malam
YouTubeTtukdak Hyung Sate Ikan Cumi Mentega
Rasa gurih mentega dan selai kacang yang diperkaya dengan manis gula, membuat cumi yang dimasak hingga kering menjadi camilan berkelas bioskop yang sangat menggoda
ikan cumimentegagulaselai kacanggaram rasa
sangat sederhanamanis-asin bergantianmakan malam
YouTubeStriker Chef Ikan Grouper dengan Saus Kecap dan Mentega
Ikan grouper yang diolah dengan reinterpretasi dari hidangan ikan klasik Prancis 'Sole Meunière', dimasak dengan saus mentega yang gurih dan kecap yang khas, memberikan rasa yang dalam dan nikmat.
ikan groupermentegakecaptepung terigubawang bombai
masakan unikmasakan mewahpasangan makanan
YouTubeBaek Jong-won Jinsimchae Bokkeum
Orengan yang lembut dengan mayones dan saus pedas manis dengan rasio emas yang sempurna, menjadi lauk pendamping nasi yang tak tergantikan
potongan cumikecap pedasbubuk cabai merah halusminyak wijensirup gula
sederhanalauk pendamping nasilauk sampingan
YouTubeBaek Jong-won Jinmi Chae Jeon
Resep makanan ringan yang sederhana dan unik dengan menggunakan sisa jinmi chae dari kulkas, dibuat renyah seperti cumi goreng dan kenyal, tanpa harus menggoreng secara berlebihan
jinmi chaetepung pembalutcabai chilie hijau
sederhanakulkas kosongcamilan makgeolli
YouTubeOkjubu Jinmichae Tumis Kecap Asin (Disendok)
Jinmichae tumis kecap asin yang lembut, manis dan asin, mudah disendok.
jinmichaemayoneskecap asinoligodanggula
lauk pendampingtekstur lembutsuper sederhana