Bahan utama
daging sapipaprikabawang bombaijamur champignonbawang putihworteltepung terigumentegasaus onggokkecapcuka
Baek Jong-won Steak
Steak dengan daging sapi yang lembut dan berair, dilapisi tepung terigu, disajikan dengan sayuran segar dan saus khusus asam manis yang cocok untuk pesta di rumah
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi daging dengan tepung terigu membantu menjaga kelembapan daging dan membuat saus mengental tanpa perlu larutan pati tambahan.
- Jika menggunakan sirloin atau tenderloin alih-alih filet, rasa gurih alami dari lemak dan tekstur kenyal akan lebih terasa.
- Jika tidak ada saus onggok, bisa diganti dengan kecap asin gelap, dan jika ingin lebih tajam seperti steak asli, tambahkan sedikit saus A1 di akhir.
- Tumis dengan api besar sangat penting agar tekstur segar sayuran dan kelembapan daging tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin mengadakan pesta mewah di rumah atau menciptakan suasana Natal.
- orang tua dan anak-anak yang mencari hidangan daging yang cocok sebagai camilan atau lauk minuman bir dan anggur.
- penggemar masakan cepat dengan teknik wajan yang menghasilkan steak lembut bergaya restoran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
