Bahan utama
daging babibawang bombaycabai cheongyangjaheJin-ganjanglemak babichunjang gorengbubuk cabai Vietnamtepung kanjiminyak wijenudangmi ala Cina
Jjajang Cabai Pedas ala Aha Bujang
Ganjjajang khas Jilin dengan potongan besar daging babi dan cabai cheongyang yang pedas membara
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan lemak babi untuk menumis menghasilkan rasa gurih yang kaya, meniru cita rasa ganjjajang dari restoran Cina profesional.
- Menambahkan bawang bombay dalam dua tahap memungkinkan bawang pertama mengeluarkan rasa manis sementara bawang kedua mempertahankan tekstur renyah.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan mengubah jumlah cabai cheongyang dan bubuk cabai Vietnam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati gaya jjajang cabai pedas dari restoran terkenal di rumah.
- Mereka yang menyukai jjajangmyeon pedas tajam tanpa rasa berminyak.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Three-Seafood Chili Jjajang ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Ramen Jajang Pedas Sotong
- This Man's Cook Gochujjapabi
- Solo Cooking God Ramen Jajang Pedas
- Solo Cooking God Ramen Jajang Pedas Ayam Api Babi Panggang
- Jajang Pedas ala Sichuan ala Chinese Cuisine Witch
- Lee Yeon-bok Paldo Gochu Ganjajang
- Jjajang Powder Chili Gan-jjajang ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Chili Oil Jjajang Ramyun
- Jjabak-i Kucai ala Kim Dae-seok
