Salmon Marinasi Kecap ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Kecap asin harus benar-benar dingin sebelum dituang ke atas salmon agar tidak memasaknya dan tetap segar.
• Kecap asin gelap (laochou) digunakan untuk memberi warna gelap yang menggugah selera pada kecap asin; bisa dihilangkan jika tidak tersedia.
• Setelah dimarinasi selama 3 hari, salmon menyerap kecap asin sepenuhnya, menjadi lebih gelap warnanya dan teksturnya jauh lebih kenyal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat salmon marinasi kecap yang bersih dan sangat gurih tanpa bau amis.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan yang bisa dibuat sebelumnya dan disajikan pada acara khusus atau untuk tamu.