Rebus saus kedelai sekali, dinginkan hingga benar-benar dingin, lalu rendam irisan bawang dan salmon selama dua jam untuk membuat saus salmon yang kaya rasa dan membangkitkan nafsu makan saat disajikan dengan nasi hangat

Ikan salmon yang gurih dan lembut ini diberi bumbu kecap khas yang asin-manis, meresap sempurna, menjadi lauk pauk sisa seminggu terbaik.