Bahan utama
Mie gandum ala Tionghoadaging babibawang bombayudanggurita kecil Korea (nakji)saus tiramtepung kentang
Mul-jjajang ala Aha Bujang
Mul-jjajang ala Jeonju yang menggunakan kecap asin dan saus tiram sebagai pengganti chunjang, dikentalkan dengan tepung kanji untuk tekstur yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika ingin sensasi pedas, tambahkan 3 sendok makan gochugaru halus dan 2 sendok makan minyak goreng untuk menciptakan rasa minyak cabai pedas.
- Menambahkan bawang putih di awal dapat membuatnya mudah gosong, jadi lebih aman menambahkannya bersamaan dengan sayuran saat menumis.
- Saat menambahkan larutan tepung kentang, jangan ditambahkan sedikit demi sedikit; tuangkan sekaligus dan aduk cepat untuk mencegah gumpalan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba membuat hidangan mie ala restoran Tionghoa yang unik di rumah.
- Mereka yang penasaran dengan rasa jjajang bening, kental, dan unik yang dibuat tanpa chunjang.
- Mereka yang menginginkan hidangan semangkuk yang lezat dan istimewa dengan paduan seafood dan daging.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yennal Muljjajang Lee Yeon-bok
- Jeonju Mul-jjajang ala Kim Jin-sun
- Mi Jjajang Berkuah ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Tofu dan Kacang Panjang Jjigae
- Gan Jjajang Tanpa Chunjang ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ramen Jajang Ayam Pedas
- Jajangmyeon Bawang IronBagMan
- Sung Si-kyung's Uni Jjajangmyeon
- Yeo Kyung-ok's Jajangmyeon Ma La
- Jajangmyeon Qin Shi Huang oleh Yeo Kyung-rae
