Budae Jjigae ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Merebus ham dan sosis sebentar dalam air panas menghilangkan kelebihan lemak dan garam, menghasilkan kaldu yang jauh lebih bersih dan ringan.
• Menambahkan kol memberikan rasa manis halus dan kelembapan, membuat kaldu rebusan lebih halus dan lembut.
• Jika menambahkan mi ramyun, masak secara terpisah sebelum ditambahkan ke rebusan untuk mencegah kaldu menjadi keruh dan bertepung.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang lebih suka budae jjigae yang tidak terlalu berminyak, bersih, dan tidak pedas.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati budae jjigae yang mengenyangkan dan beraroma dalam di rumah.