Bahan utama
kue ikan Korea tusuk (eomuk)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)mirimbawang putih cincangkaldu ayam bubukHondashidashida teridaun bawang besarcabai cheongyang
Eomuk-tang Gaya Profesional ala Aha Bujang
Eomuk-tang yang sangat sederhana yang menciptakan kembali rasa dari pedagang kaki lima dan toko spesialis hanya dengan menggunakan kombinasi bumbu dasar yang dibeli di toko, tanpa kaldu sayuran atau seafood.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan kue ikan Korea (eomuk) dengan kandungan pasta ikan tinggi akan mempertahankan tekstur kenyal meskipun mengembang.
- Sebaiknya tambahkan cabai cheongyang dan daun bawang besar tepat sebelum disantap untuk menjaga aroma dan kepedasannya.
- Untuk rasa yang lebih nikmat, celupkan kue ikan Korea yang sudah matang ke dalam saus khusus yang dibuat dengan mencampur 1 sdm kecap asin, 0,5 sdm gula, 1 sdm mirim, 0,5 sdt bawang putih cincang, dan sejumput lada hitam bubuk.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merasa repot membuat kaldu tetapi ingin mendapatkan rasa kaldu eomuk-tang profesional.
- Mereka yang ingin segera menikmati hidangan sup hangat saat berkemah atau di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Eomuk-tang Spesial ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Resep Kimchi Jjigae Khas Restoran
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Gaya Restoran
- Cheonggukjang Jjigae Ala Restoran ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Kueh Ikan Pedas dengan Kuah Sup Ayam
- Solo Cooking God Sop Kueh Ikan Bumbu Sup Ayam
- Kim Jin-soon's Korean Seafood Restaurant-Style Braised Mackerel
- Chef Sung Anh's Sup Ikan Kueh Kerang Biji Adas dengan Kimchi Biji Adas
- Eomuk-tang ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun's Sup Eomuk Super Sederhana
