Bahan utama
telurgaram bumbudaun bawang besarcabai cheongyanggochugarubawang putih cincangbeef dashidasaus ikan teri fermentasiJin-ganjangudang
Egg Sundubu Jjigae ala Aha Bujang
Sundubu jjigae unik yang menggunakan telur kukus untuk meniru tekstur tahu sutra saat sundubu tidak tersedia.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menyaring campuran telur dua kali menghilangkan kalaza, menghasilkan tekstur yang sangat halus dan lembut seperti sundubu.
- Gochugaru harus digoreng dengan api sangat kecil agar tidak gosong dan mendapatkan rasa minyak cabai yang bersih.
- Jangan memecah sundubu telur menjadi potongan kecil; ambil dalam potongan besar dengan sendok seperti sundubu untuk mempertahankan bentuk dan teksturnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup pedas dan lembut hanya menggunakan telur tanpa sundubu.
- Mereka yang penasaran dengan resep sundubu jjigae kreatif, super sederhana yang menonjol.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
- Myeongnan Sundubu Jjigae ala Ttukdak Hyung
- Seafood Sundubu Jjigae ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Sup Tuna Soondubu Jjigae
- Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
- Sundubu Jjigae Spam ala Eonam Teacher
- Baek Jong-won Soto Tofu Pedas
- Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi
- Sundubu Jjigae ala Restoran Sopir Kim Jin-sun
- Solo Cooking God Sup Tahu Gaya Sup Kentang
