Bahan utama
daging kerang hijau (Perna viridis)daging kerang simping (Pectinidae)cumi-cumidaging kerang Manila (Ruditapes philippinarum)sundubutelurdaun bawang besargochugarubawang putih cincang
Seafood Sundubu Jjigae ala Aha Bujang
Sundubu jjigae seafood ala restoran yang dimasak kaya dan pedas menggunakan seafood beku dan dadagi minyak cabai buatan sendiri
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumis dadagi, jika api terlalu besar gochugaru mudah gosong, jadi tumis sebentar dengan api kecil.
- Mencairkan seafood beku dengan air panas dapat menyebabkan bau amis, jadi cairkan di bawah air dingin yang mengalir.
- Jika daun bawang besar beku dikeluarkan terlebih dahulu, ia kehilangan kelembapan dan menjadi layu, jadi tambahkan langsung ke kuah yang mendidih untuk dimasak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati sundubu jjigae pedas dan kaya ala restoran di rumah.
- Mereka yang ingin cepat membuat cita rasa kuah dalam dengan seafood beku dan dadagi serbaguna.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seafood Sundubu Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Sup Tuna Soondubu Jjigae
- Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
- Sundubu Jjigae Spam ala Eonam Teacher
- Baek Jong-won Soto Tofu Pedas
- Egg Sundubu Jjigae ala Aha Bujang
- Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi
- Sundubu Jjigae ala Restoran Sopir Kim Jin-sun
- Solo Cooking God Sup Tahu Gaya Sup Kentang
- Kim Jin-sun Sundubu Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis
