Shin Dong-min's So-myeon dengan Daun Dureup Harum
Hidangan mi musim yang menampilkan daun dureup renyah dan dureup liar yang diasinkan dengan kaldu katsuobushi dan rasa umami kaya, disajikan dingin di atas so-myeon untuk sensasi segar yang menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memotong dureup tipis-tipis memungkinkan Anda menikmati kekenyalan yang menyenangkan dan aroma tanah yang khas dalam satu gigitan—seperti menma dalam ramen Jepang.
- Menambahkan sedikit larutan suji yang digunakan untuk merendam sayuran dapat meningkatkan rasa kaldu, memperdalam aroma segar dari dureup dan mencampurkannya secara mulus dengan rasa gurih katsuobushi.
- Hidangan lezat musim semi ini sangat ideal untuk membuat kesan pada orang tua atau lansia, terutama di akhir musim semi hingga awal musim panas ketika nafsu makan perlu ditingkatkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan mi khusus yang bersih, segar, dan harum saat musim panas atau saat nafsu makan rendah.
- Siapa pun yang ingin menikmati kekenyalan unik dan rasa pahit halus sayuran musim semi dengan cara yang halus dan dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- I Nama Masak Aroma Kerang Goreng
- Okjubu's Nasi Nang-i Harum
- Solo Cooking God Menyajikan Kkaennip-jeon Harum
- Shin Dong-min's Tempura Dureup Crispy
- Maeil Matna Tahu Gangjeong Renyah
- Pasta Mentega Kecap Kedelai Daun Perilla Shin Dong-min
- Solo Cooking God Somyeon Bibimbap Daging
- Homemade Tsuyu Summer Somyeon ala Seonkyoung Longest
- Doenjang Somyeon ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Zucchini Somyeon
