Sup Tauge Bening ala Aha Bujang
Sup tauge bening yang sangat sederhana namun menghasilkan rasa yang dalam dengan bumbu daging sapi dan bawang putih cincang, tanpa perlu membuat kaldu terpisah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus daun bawang besar dan cabai cheongyang bersama sup; tambahkan setelah api dimatikan untuk menjaga aroma segar dan rasa pedasnya.
- Merebus tauge terlalu lama membuatnya keras, jadi rahasia kerenyahan adalah merebus tepat 2 menit setelah air mendidih.
- Jika suka lebih pedas, tambahkan 1/2 sdm gochugaru untuk mengubahnya menjadi sup tauge merah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup segar dalam 10 menit di pagi yang sibuk.
- Mereka yang ingin membuat sup tauge ala restoran tanpa repot membuat kaldu.
- Mereka yang membutuhkan sup bening pedas untuk menyembuhkan mabuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Kecambah Kedelai Kim Jin-soon
- Sup Tauge Pedas ala Aha Bujang
- samgyeopsaljib kongnamulguk ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Kimchi Kacang Tahu Sup
- Baek Jong-won Sup Kacang Hijau
- Sup Tauge Pedas Kim Jin-soon
- Kimmi Kongnamul Sup Kimchi oleh Solo Cooking God
- Kimchi Kacang Hijau Gukbap oleh Solo Cooking God
- Lee Yeon-bok's Sup Tauge Tiram
- Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla
