Modu Recipes

Ttukdak Hyung Kimchi Kacang Tahu Sup

Sup kacang tahu sederhana yang disiapkan dengan cepat menggunakan bumbu kimchi siap pakai, menghasilkan kuah yang jernih dan bersih tanpa rasa berat

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin mengolah bumbu kimchi siap pakai dalam masakan sehari-hari dengan cara yang lezat
  • ⭐ Pemilik waktu pagi yang terbatas yang ingin membuat sup penyegar dengan bahan minimal namun rasa dalam
  • ⭐ Penggemar kuah kimchi yang jernih dan segar, bukan yang berat atau berlimpah serat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • air secukupnya
  • kacang tahu seikat
  • bumbu kimchi secukupnya
  • kecap asin sup secukupnya
  • cuka ikan teri secukupnya

Resep 🍳

  1. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci dan didihkan dengan api besar.
  2. Setelah air mendidih, masukkan kacang tahu yang telah dicuci bersih dan bumbu kimchi siap pakai secukupnya.
  3. Tambahkan kecap asin dan cuka ikan teri sedikit demi sedikit hingga sesuai selera.
  4. Didihkan sebentar agar rasa bahan meresap sempurna ke dalam kuah, lalu sajikan.
  1. Panaskan air dalam panci.
  2. Setelah air mendidih, tambahkan kacang tahu dan bumbu kimchi.
  3. Sesuaikan rasa dengan kecap asin dan cuka ikan teri.

Tips memasak 💡

  • Bumbu kimchi sudah memiliki rasa dasar, jadi hindari menambahkan kecap asin dan cuka ikan teri terlalu banyak dari awal. Tambahkan secara bertahap sambil mencicipi rasa kuah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kacang tahu
YouTube

Baek Jong-won Sup Kacang Hijau

Resep dasar sup kacang hijau sederhana ala Baek Jong-won yang memaksimalkan rasa segar dan renyah dengan menjaga napas kacang hijau tetap hidup

15mntSangat mudahSoups & stews
kacang hijaubawang dauncabai rawitkecap asinbawang putih cincang
sederhanamasakan kuahobat mabuk
YouTube

Ttukdak Hyung Soto Kacang Hijau

Soto kacang hijau yang lezat dan mengenyangkan dengan kuah ikan teri, kacang hijau segar, cumi yang direbus, serta bumbu pedas dan topping yang disajikan di atas nasi

55mntSedangRice bowls
ikan teriwortelbawang putihcabai rawitkacang hijau
masakan satu mangkukmasakan rumahan
YouTube

Ttukdak Hyung Mie Ramen Hangat dengan Kacang Hijau dan Bubur Ketan

Ramen pedas berbasis kuah panas yang ditambahkan kacang hijau yang sudah direbus dan bubur ketan yang direndam, serta bubuk cabai pedas, menghasilkan rasa pedas dan segar yang menggugah kenangan seperti ramen pedas khas warung ternama dulu.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
mie ramenkacang hijaububur ketandaun bawangcabai rawit
hangatsederhanamasakan berkuah
YouTube

Baek Jong-won Sup Kacang Hijau

Sup kacang hijau tradisional gaya Jeonju yang kaya rasa dengan kaldu dalam dari kepala ikan cod dan bawang bombai, disajikan dengan kacang hijau segar dan topping cumi-cumi, serta telur rebus yang menambah kelezatan.

80mntSedangSoups & stews
kacang hijaucumi-cumitelurkepala ikan cod
masakan berkuahpenyegar setelah mabuk
YouTube

Seungwoo Dad Cepat Masak Kacang Hijau Nasi

Masukkan air, kacang hijau, dan nasi cepat saji ke dalam panci secara berurutan, kukus hanya selama 1 menit dengan uap untuk mendapatkan nasi kacang hijau yang praktis dan cepat.

5mntSangat mudahRice bowls
nasi cepat sajikacang hijaubawang daun
sangat sederhanasatu piringmasakan sendiri
YouTube

Seungwoo Dad - Salad Dingin Udang Kering dengan Kacang Hijau

Salad dingin yang segar dengan mentimun renyah yang direndam dalam garam dan kacang hijau segar yang dikukus cepat, disajikan dengan saus mustard kacang yang tajam dan menyegarkan.

20mntSedangSalads & light meals
udang keringkacang hijaumentimunbawang daunsauce mustard
asam manishidangan musim panasuntuk tamu