Bahan utama
ramyunirisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi)ekstrak tulang sapidaun bawang besartelurbawang putih cincangkecap asin seduhbubuk leher dan kaki depan babigochugarubumbu ramyun
Chadolbagi Yukgaejang Ramyun ala Aha Bujang
Ramyun yukgaejang pedas dan kaya dengan minyak gurih dari irisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi), kaldu tulang sapi, dan pasta bumbu spesial.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan irisan tipis daging sapi short plate (woosamgyeop) sebagai pengganti irisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi) menghasilkan kaldu yang lebih kaya dengan lebih banyak minyak.
- Potong kasar daun bawang besar dari awal dan rebus bersama untuk menginfus kaldu dengan rasa manis dan aroma yang dalam.
- Setelah dimasak, taburi lada hitam sesuai selera untuk mendapatkan rasa tajam dan bersih khas yukgaejang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati ramyun dengan kaldu daging yang kaya dan gurih.
- Mereka yang ingin mengatasi mabuk pedas sekaligus makanan berat dalam satu sajian.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chadol Yukgaejang ala Okgjubu
- Ttukdak Hyung's Chadol Yukgaejang Kalguksu
- Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun
- Yukgaejang Ramyun ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ramen Sari Gomtang Jukgaejang
- Kim Jin-soon's Thinly Sliced Pork Belly Yukgaejang Ramyun
- YOOXICMAN's Gukgaejang Daging Sapi Brisket Janggwi
- Solo Cooking God Ramen Gaejang Ayam
- Yukgaejang Daging Sapi Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Nasi Sapi Segar dengan Kepiting dan Minyak Telur
