Nasi Goreng Kimchi Baek Jong-won
Bawang hijau dan kimchi segar yang ditumis dalam lemak sapi, lalu direbus dengan air untuk menghasilkan rasa kaya dan gurih yang mengingatkan pada nasi goreng kimchi bergaya restoran steak premium.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan kimchi yang sudah difermentasi baik dan asam untuk rasa bersih dan seimbang. Kimchi yang kurang difermentasi bisa menghasilkan rasa terlalu manis saat dimasak.
- Menutup wajan dan merebus setelah menambahkan air sangat penting. Mengabaikan langkah ini akan membuat lobak tetap keras alih-alih lunak dan halus—ciri khas tekstur nasi goreng kimchi gaya restoran.
- Daging babi bisa digunakan sebagai pengganti daging sapi, dan jika tidak ada daging, cukup gunakan lebih banyak minyak sayur serta pastikan menghasilkan banyak minyak bawang hijau untuk rasa.
- Untuk rasa pedas dan warna lebih mencolok, taburi gochugaru tambahan setelah menyelesaikan hidangan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati nasi goreng gurih dan kaya seperti yang disajikan di restoran barbekyu di rumah.
- Orang yang ingin menggunakan banyak kimchi segar sisa di kulkas.
- Mereka yang mencari tekstur lobak yang lebih dalam dan lembut dibandingkan nasi goreng kimchi biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Nasi Goreng Kimchi Okjubu
- Nasi Goreng Kkakdugi ala Aha Bujang
- Masakan Nasi Goreng Kimchi oleh This Man's Cook
- Nasi Goreng Altari Kkakdugi ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Nasi Goreng Daging Lengan Sapi Kkakdugi
- Nasi Goreng Kkakdugi Chadolbagi ala Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Nasi Goreng Daging Babi Gaya Thailand
- Solo Cooking God's Bokkeumbap Daging Bebek
- Striker Chef Soto Pedas Daging Sapi Cincang dengan Cabai Rawit
- Nasi Goreng Daging ala Lee Yeon-bok
