도토리묵 무침 레시피 비교
셰프 5명셰프별 레시피

옥주부 도토리묵 무침
새콤달콤한 황금 비율 양념장으로 버무린 아삭하고 탱글한 도토리묵 무침입니다.
도토리묵오이쑥갓간장식초
상큼한맛황금비율밑반찬

임성근 도토리묵무침
황금 비율 만능 양념장으로 도토리묵을 먼저 무쳐 채소의 아삭한 숨을 그대로 살리는 묵무침 레시피입니다.
도토리묵돌미나리민들레들기름고춧가루
만능양념장안주술안주

이 남자의 cook 도토리묵무침
냉장고 속 남은 채소들을 듬뿍 넣고 떫은맛없이 찰진 식감을 살려 무쳐낸 매콤새콤 도토리묵무침
도토리묵상추깻잎양파당근
막걸리안주냉장고털이초간단

성시경 도토리묵 무침
쯔유와 식초, 들기름의 황금 비율 양념에 자반김을 더해 상큼하고 고소하게 버무린 초간단 도토리묵 무침
도토리묵쯔유식초들기름쪽파
막걸리안주초간단야식

아하부장 도토리묵무침
부드럽게 데쳐낸 도토리묵에 김가루와 파채, 단짠 양념을 살살 버무려 완성하는 만능 묵무침
도토리묵양파오이대파통깨
초간단맥주안주상큼한맛
조리 시간
- 옥주부15분
- 임성근15분
- 이 남자의 cook15분
- 성시경10분
- 아하부장10분
5명이 모두 쓰는 재료
- 도토리묵
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 옥주부 | 임성근 | 이 남자의 cook | 성시경 | 아하부장 |
|---|---|---|---|---|---|
| 고춧가루4명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 식초4명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 |
| 통깨4명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 다진 마늘다진마늘 포함3명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 들기름3명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 오이3명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 참기름3명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 양파2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 진간장2명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 간장1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 김가루1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 깻잎1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 당근1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 대파1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 돌미나리1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 매실액1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 미향1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 민들레1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 상추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 쑥갓1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 양조간장1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 자반김1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 쪽파1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 쯔유1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 청고추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 홍고추1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |