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✨ 韩国名厨的正宗韩式料理食谱
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找到7条摘要。
排序
林承根 7分钟泡菜锅
一道用知名餐厅黄金比例调味酱制成的美味7分钟泡菜锅，非常适合拌入米饭中食用。
泡菜五花肉洋葱小葱
炖菜汤品家常菜
林承根的传统部队锅
一道正宗龙山风味的部队锅，利用淘米水和预制牛肋条带来浓郁的鲜味
新鲜泡菜豆芽高盐香肠高盐火腿豆腐
炖菜汤品家常菜
尹周母五花肉泡菜汤
用香浓的五花肉油长时间翻炒泡菜，带来深厚浓郁的风味，再加入烤过的鳀鱼增添鲜爽口感。
五花肉泡菜鳀鱼鱼露蒜末辣椒粉
汤锅下饭菜汤类料理
尹主母海鞘清麴酱
以香浓的牛里脊高汤、深邃的酱味、特制豆粉和爆汁海鞘制成的精品清麴酱
清麴酱家酿大酱牛里脊海鞘白萝卜
汤锅火锅家常菜
林承根的猪骨鳕鱼炖菜
一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜，带有浓郁的鲜味，不使用豆酱或韩式辣椒酱，而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味，带来清新明亮的口感，并加入猪肉增添层次感。
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜
林承根的均衡炖菜
一道百搭的均衡炖菜，将豆酱的咸香浓郁与正味大酱的深沉鲜味以黄金比例融合，带来丰富浓郁的滋味，却毫无厚重感。
正味大酱传统豆酱中等辣度辣椒粉干鳀鱼汤牛肉高汤
炖菜汤品家常菜