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找到 6 个食谱。

排序

余景来的母子虾

一道经典的高端中式菜肴,大虾饱满地填入剁碎的小虾肉,经油炸至酥脆后,再与酸甜蒜香酱汁翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
大虾小熟虾青葱姜香菜
高端中式料理油炸类菜肴中式美食

Yeo Kyung-rae 自制佛跳墙

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

100分钟较难肉类与主菜
海参鲍鱼虾牛腱子牛筋
滋补料理高级中餐家庭派对

Yeo Kyung-rae 的三鲜锅巴汤

一道令人赏心悦目又愉悦味蕾的天堂级佳肴!浓郁的奢华海鲜酱汁淋在酥脆的炸糯米锅巴上。

25分钟较难肉类与主菜
糯米锅巴鲍鱼扇贝海参虾
招牌菜宴客菜奢华中餐

黄真善的蒜香酱茄子

一道中式风格的茄子菜肴,将肉末填入茄子片中,炸至酥脆,搭配特制蒜香酱食用。

30分钟普通下酒菜
茄子猪肉末鸡蛋洋葱青葱
精致中式料理外酥里嫩适合佐酒

余景来 紫苏拌鲍鱼配炸花饼

脆嫩的紫苏与滑嫩的鲍鱼炒制而成,搭配金黄酥脆的花饼,是一道令人满足又优雅的佳肴。

20分钟普通肉类与主菜
紫苏黄紫苏蛤蜊鲍鱼花饼鸡粉
高端中式料理家常烹饪特殊场合

余景来的滑嫩蟹肉

一道精致的中式菜肴,将蛋清与奶油的顺滑口感与蟹肉的鲜美浓郁完美融合

25分钟普通肉类与主菜
鸡蛋浓奶油蟹肉金针菇西兰花
精致中式料理蟹肉菜肴蛋类料理