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一道美味的拌饭,以爽脆的豆芽和嚼劲十足的血蛤为主,搭配大葱和青辣椒,用特制酱油酱汁拌匀。
一道特色小菜,将清香的水芹和时令血蛤用双倍浓度醋和辣椒酱调制的酸甜酱汁拌匀。
将煮好的血蛤与蔬菜用酸辣酱汁拌匀,再与米饭混合,制成风味浓郁的拌饭。
一道独特的蒸血蛤料理,用啤酒代替水来蒸煮,利用啤酒的风味去除腥味,最后以辛辣收尾。