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通过煎制五花肉外层锁住肉汁,再以泡菜酱和咖啡完美去除异味,成就鲜嫩多汁的融合风味扣肉

将生吃有负担的芹菜与猪肉、蚝油一起炒制,带来令人上瘾的独特下饭菜。

一道家常炖菜,土豆先以类似油炸的方式快炒,保持其嚼劲而不散,猪肉与韩式青辣椒增添甜咸风味。

一道运用中式‘玉华’裹粉技法,使坚韧牛肉入口即化,搭配清香芥蓝的美味佳肴。

李妍福的招牌酱拌干炸酱面,通过加入新鲜洋葱、西葫芦和猪肉,将市售炸酱面升级为风味浓郁的佳肴,并融入中式餐厅特有的鲜味与锅气。

将四种不同风味的拌饭包裹在一张海苔中,整齐折叠不漏馅的方形紫菜卷

一道用猪肉和甜西葫芦制成的美味辣酱炖锅,辣味适中,非常适合拌入热腾腾的米饭中。

将混合了鲜奶油的蛋液和猪肉放入烤箱烘烤,制成如卡斯特拉蛋糕般厚实的肉煎,再搭配酸甜可口的拌面享用。

用炒过的葱油,将牛肉和辣椒酱煮至收汁制成的万能拌饭酱

日式猪肉牛排,用充满磨碎洋葱和生姜香气的酱油汁湿润地烤制猪颈肉,并搭配怀旧的通心粉沙拉。

崔康禄主厨推荐的多种牛肉部位和招牌牛舌汉堡,在火炉上烤制,搭配特制蛋黄酱和卷心菜品尝的烤肉指南

一道四川风味的中式盖饭,用新鲜海鲜、肉类和蔬菜在家制辣椒油中炖煮,通过勾芡使其口感顺滑浓郁。