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一道特别健康的点心,用香气浓郁的紫苏叶裹上坚果味的紫苏籽粉和非粘性米粉,蒸至湿润。

一道特别的牛肉酱肉,口感筋道,风味浓郁,由炖煮牛腱和蕨菜制成。

一种独特的泡菜,通过不加盐腌制新鲜应季的苤蓝,保留其天然甜味和出色的脆度。

一种传统的咸鲜发酵酱料,通过将淡水虾在海盐中腌制一周后,研磨成混合多种调味料和糯米的浓稠酱汁,风味浓郁,富含鲜味。

通过手工揉搓并用糖水焯烫,彻底去除紫苏梗的粗硬口感,制作出柔嫩顺滑的紫苏梗炖菜。

一款精致风格的玉米沙拉酱,口感浓郁且富有脆感,不使用蛋黄酱,而是以花生酱和黄瓜泡菜制成。

通过蒸制鱿鱼而非煮沸,避免多余水分,保留其弹韧口感,并加入腌渍黄瓜,带来清爽脆感。

一款独特清爽的饭卷,用脆嫩的紫苏茎泡菜和柔滑的炒蛋简单制作而成

用烧酒和海盐焯烫蒜苔可去除其辛辣味,再裹上生黄豆粉和糯米粉蒸制,成品口感富有嚼劲且味道清甜。

融合老南瓜的甜味和红豆沙的坚果香,搭配湿润的米粉,重现怀旧手工口感。

一道秘制泡菜,以柿子带来天然甜味,辣椒籽赋予清爽脆口的口感——入口清脆爽口,回味悠长。

这款健康营养的小吃通过蒸制柔软蓬松的面包,利用成熟南瓜的天然甜味和新鲜米酒的自然发酵作用制成。