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排序

Kim Dae-seok 秘制烤鸡腿

用牛奶去除腥味,加入少许番茄酱提升鲜味,再以黄金比例酱汁焖煮,烤出外皮酥脆的美味鸡腿。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉大葱青辣椒番茄酱蚝油
米饭杀手晚餐配菜甜辣味

Kim Dae-seok 蛋黄酱

这是一款“米饭杀手”配菜,通过特制的酱油调味汁(煮沸后冷却)平衡蛋黄的腥味,并加入醋和蔬菜,提升蛋黄软糯浓郁的口感。

15分钟简单配菜
鸡蛋海带酱油鳀鱼露玉米糖浆
米饭杀手配菜超简单

Kim Dae-seok 紫苏籽江米条

这款酥脆的紫苏籽江米条通过烘烤整粒紫苏籽和坚果,再裹上带有肉桂香气和少许盐分的糖浆制成。

35分钟简单点心与甜品
整粒紫苏籽南瓜籽花生玉米糖浆肉桂粉
传统零食节日食品酥脆口感

金大锡 花生酱洋葱炒肉

一道咸香适中、不油腻的配菜,巧妙平衡了火腿的浓郁与洋葱的鲜味,口感湿润满足,却不过分咸涩。

15分钟非常简单配菜
火腿洋葱青辣椒酱油蚝油
快速简便米饭爱好者首选冰箱清理好帮手

快餐大师 辣炒鱼豆腐

加入辣椒粉和青椒,口感辛辣上瘾的辣炒鱼豆腐

10分钟简单配菜
鱼糕洋葱青辣椒大蒜红椒粉
常备小菜辣味香辣汤味

Ttukdak Hyung 烤鸡脚刀削面

一道浓郁的烤鸡脚刀削面,以去骨鸡脚和豆芽用辣味调料快炒,搭配有嚼劲的刀削面食用。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
豆瓣酱黑胡椒粒去骨鸡脚豆芽红辣椒粉
面食超简单辣味

快餐大师的五花肉炒菜

大火快速翻炒,使肉质柔嫩入味,黄金配方五花肉炒菜

40分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜淡色酱油
下饭肉类料理辣味

Okjubu 蘑菇酱油炖菜

一道方便的配菜,将剩余的蘑菇碎煎至有嚼劲,然后在甜咸完美平衡的浓郁鲜美自制酱汁中炖煮而成。

15分钟简单配菜
金针菇香菇葱酱油味醂
常备小菜甜咸风味超简单

Okjubu的街头辣炒年糕

用甜米糖浆增添浓厚鲜味和深层甜味的超上瘾年糕辣炒,呈现正宗的街头小吃风味。

15分钟简单点心与甜品
年糕鱼饼韩式辣椒酱玉米糖浆甜米糖浆
街头风味甜米糖浆活用极简食谱

Okjubu 的炸鸡块甜辣酱

使用冷冻鸡块和年糕在家制作的香辣甜味鸡块甜辣酱

20分钟简单下酒菜
鸡块年糕坚果酱油番茄酱
儿童零食超简单常备小菜

Solo Cooking God 的6种万能鸡酱与烤鸡腿

一套超简单的自制万能酱料,包括酱油酱、庆尚酱汁蛋黄酱、芥末蛋黄酱、芝士调味粉、芝士火锅酱和韩式辣酱,搭配任何油炸食品和肉类都相得益彰。

25分钟简单酱料与基础做法
鸡腿肉酱油玉米糖浆蒜末庆尚辣椒
万能酱料家庭聚会深夜小吃

雷蒙·金的辣酱牛肉炒菜

一道风味浓郁、用途多样的蘸酱,通过焯水去除牛腩中的杂质和脂肪后,再与韩式辣椒酱和大酱一起翻炒制成。

40分钟简单酱料与基础做法
牛肉韩式辣椒酱大酱洋葱香葱
百搭酱料米饭伴侣配菜
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