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排序

Ttukdak Hyung 烤鸡饭团

鸡腿肉裹上米粉和炸粉,经过两次油炸以获得更酥脆的口感,再与由番茄酱和韩式辣酱调制的香甜辣味酱汁拌匀,做出地道餐厅风味的米饭炸鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉马铃薯淀粉炸鸡粉米粉玉米糖浆
肉类菜肴家常菜辣味

This Man's Cook 柠檬鹌鹑蛋酱

一种保质期更长、口感清新的腌制鹌鹑蛋酱,通过将昆布煮出的高汤与酱油混合,再加入多种新鲜蔬菜和新鲜柠檬汁制成,全程不需加热。

15分钟非常简单配菜
去壳鹌鹑蛋洋葱青辣椒红辣椒黄甜椒
免开火料理下饭便当配菜

This Man's Cook 金佐里

一道简单又美味的配菜,通过将潮湿的剩馀海苔烤至酥脆后碾碎,再用甜咸适口的酱油腌料慢炖而成,与米饭搭配相得益彰。

15分钟非常简单配菜
海苔红椒青辣椒酱油味醂
米饭杀手便当配菜冰箱清理

This Man's Cook 香辣鱿鱼干炒

一道辛辣的鱿鱼炒菜,通过咖喱粉模拟餐厅级别的强烈炭烤风味,口感干爽无水分。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼洋葱青辣椒胡萝卜小葱
米饭杀手辛辣风味家常烹饪

Kim Dae-seok 大蒜大酱辣椒酱

这是一款巧妙的5分钟辣椒酱,通过稀释大酱和煮熟的大蒜来提升鲜味,省去了制作麦芽糖浆或准备大豆粉的繁琐步骤。

20分钟简单酱料与基础做法
细辣椒粉大酱腌大蒜玉米糖浆
万能酱料超简单冰箱清理

金大锡的黄油焖小土豆

将小土豆先用盐和糖浸泡后微波焯烫,再以黄油快炒,制成外韧内软的咸香配菜,口感极佳,是绝佳的米饭杀手搭配。

45分钟简单配菜
小土豆昆布黄油酱油蚝油
儿童配菜配菜便当配菜

This Man's Cook 紫菜芽木麻仁拌菜

一道顶级配菜,以爽脆的木麻仁与柔韧的紫菜芽搭配,口感丰富,不需用水浸泡,改用味醂提味,风味更佳。

25分钟普通配菜
木麻仁紫菜芽大葱白味醂鳀鱼酱
米饭杀手酥脆耐存放

This Man's Cook 粽子酥香串

一道创新小吃,将剩余的节日粽子与维也纳香肠穿成串,烤制后刷上酸甜可口的自制辣椒酱,风味独特。

15分钟非常简单点心与甜品
粽子维也纳香肠韩式辣椒酱番茄酱酱油
节日食品创意小吃儿童零食

This Man's Cook 韩式辣酱烤豆腐

一道咸香可口的配菜,将豆腐用紫苏油和食用油混合煎至酥脆,再裹上香辣甜味的韩式辣椒酱,慢炖至完美入味。

20分钟简单配菜
豆腐韩式辣椒酱酱油玉米糖浆蒜末
米饭杀手甜辣风味独特菜品

This Man's Cook 蛋白酱酱油豆腐盖饭

一碗米饭上铺着轻轻焯过的嫩豆腐和用甜咸酱汁调味的碎猪肉,最后淋上浓郁的蛋黄酱,增添顺滑口感。

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐青葱碎猪肉蒜末姜汁
超级简单饱腹主餐浓郁奶油味

This Man's Cook 的木芽姜炖

用酱油和糖调制的特制浸泡液能充分入味木芽姜内部,保持其独特的弹牙口感。

45分钟简单配菜
木芽姜辣椒粉悦中酱油玉米糖浆蒜末
米饭配菜小菜便当小菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽刀削面

一道以白肉鱼为主料,用土豆淀粉裹后煎至酥脆,再淋上用韩式辣酱和酱油慢炖的香辣甜味酱汁的鱼类料理。

20分钟普通肉类与主菜
小黄花鱼土豆淀粉青葱蒜末姜末
米饭杀手辛辣风味招待客人