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加入辣椒粉和青椒,口感辛辣上瘾的辣炒鱼豆腐

一道浓郁的烤鸡脚刀削面,以去骨鸡脚和豆芽用辣味调料快炒,搭配有嚼劲的刀削面食用。

大火快速翻炒,使肉质柔嫩入味,黄金配方五花肉炒菜

一道方便的配菜,将剩余的蘑菇碎煎至有嚼劲,然后在甜咸完美平衡的浓郁鲜美自制酱汁中炖煮而成。

用甜米糖浆增添浓厚鲜味和深层甜味的超上瘾年糕辣炒,呈现正宗的街头小吃风味。

使用冷冻鸡块和年糕在家制作的香辣甜味鸡块甜辣酱

一套超简单的自制万能酱料,包括酱油酱、庆尚酱汁蛋黄酱、芥末蛋黄酱、芝士调味粉、芝士火锅酱和韩式辣酱,搭配任何油炸食品和肉类都相得益彰。

一道风味浓郁、用途多样的蘸酱,通过焯水去除牛腩中的杂质和脂肪后,再与韩式辣椒酱和大酱一起翻炒制成。

一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。

将土豆浸泡在玉米糖浆中,通过渗透作用保持其有嚼劲的口感,再搭配维也纳香肠,带来令人无法抗拒的甜咸风味。

一道简单却极其美味的鸡肉菜肴,嫩滑的鸡腿肉在以可乐为基础的甜咸酱汁中慢炖,口感甚至胜过外卖炸鸡。

一道咸鲜风味的配菜,选用适合煮汤的大号干鳀鱼,经蒜油爆香后与辣味青椒及甜咸酱汁一同翻炒,带来浓郁的鲜味体验。