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排序

金大锡的鸡胸肉蛋炒饭碗

一道高蛋白的一碗米饭料理,顶部覆盖烤鸡胸肉、嫩滑鸡蛋和浓郁的咸甜淀粉酱,带来满足感十足的美味体验。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡胸肉鸡蛋洋葱青葱杏鲍菇
超级简单一锅饭肉类料理

金大锡的谷林满肉

通过用土豆淀粉代替小麦面皮,将调味馅料揉成团蒸制而成的弹牙多汁饺子,每一口都带来满足的口感与浓郁的肉汁。

40分钟普通面食与韩式小吃
绞肉黄豆芽豆腐洋葱胡萝卜
儿童点心弹牙口感美味特色菜

Kim Dae-seok 炒紫苏梗

这是一道香气四溢的季节性炒紫苏梗,利用大酱和普通酱油带来深邃的鲜味,并以洋葱糖浆收尾,口感清爽。

20分钟简单配菜
紫苏梗蒜末大酱普通酱油洋葱糖浆
下饭菜季节性料理清爽口感

金大锡的蛤蜊泡菜汤

解酒的最佳汤品,酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合,最后以清爽的虾酱收尾。

20分钟简单汤与炖菜
大白菜泡菜蛤蜊青葱洋葱青辣椒
解酒良方辛辣浓烈冬季特色

金大锡的苹果枣泡菜

一道独特的秋季美味,采用爽脆、天然甘甜的时令苹果与干柿子,轻拌入酸咸调味料——无需添加糖分。

10分钟非常简单配菜
苹果枣洋葱青葱虾酱鳀鱼酱油
独特菜肴时令菜肴非常简单

金大锡的调味琼脂冻

一道清爽的夏日佳肴,以两倍醋与纯酱油按黄金比例调制而成——酸甜鲜香,层次丰富。

20分钟非常简单配菜
琼脂冻黄瓜洋葱青辣椒红辣椒
快速简单夏日美味酸甜开胃

金大锡的紫苏籽蒲公英茎炒菜

一道春季时令小菜,通过焯水和浸泡去除蒲公英茎的苦味,再以紫苏籽粉和紫苏油增添浓郁坚果香气。

30分钟简单配菜
蒲公英茎洋葱青葱蒜末自制酱油
时令菜肴春季特色坚果风味

金大锡的豆瓣酱腌嫩白菜

一道特别的腌制小菜,通过将自制调味料(由豆酱、面糊和鳀鱼鱼露制成)层层铺在焯水后的嫩白菜上,呈现出爽脆且浓郁鲜美的口感。

35分钟普通配菜
嫩白菜红辣椒庆州辣椒大蒜姜
小菜特色腌菜配米饭佳品

金大锡的糙米大酱汤

一道怀旧风味的大酱汤,以浓郁的鱼虾高汤、彻底清洗过的糙米以及芳香的荠菜炖煮而成,味道醇厚而温暖人心。

30分钟简单汤与炖菜
糙米荠菜大酱干虾干鳀鱼
怀旧风味乡村家常菜丰盛暖胃餐

金大锡的高丽人胡萝卜泡菜

一道独特而风味浓郁的泡菜,重新诠释了传统高丽人胡萝卜泡菜,以酸奶和鳀鱼酱增添丰富的鲜味层次,更符合韩国人的口味。

15分钟非常简单配菜
胡萝卜红洋葱青葱虾酱原味酸奶
超级简单独特菜品胡萝卜食谱

Chinese Cuisine Witch的韩式鸡骨汤

由Chinese Cuisine Witch呈现的一道食谱,突出了鸡肉、豆芽和洋葱在暖心韩式鸡骨汤中的鲜美滋味。

1小时简单汤与炖菜
鸡肉豆芽洋葱大葱青阳辣椒
健康食品家庭餐大批量烹饪

Chinese Cuisine Witch的意大利面

一种焗意大利面,将面条与用番茄酱和碎末食材炒制的酱汁混合,然后铺上奶酪烤制而成。

25分钟简单面食与韩式小吃
橄榄油蒜末葱肉洋葱
儿童友好家庭餐周末烹饪
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