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将碎牛肉和整颗番茄在平底锅中炖煮,通过美拉德反应和慢炖,提升甜味和浓郁风味,制成自制肉酱番茄酱
将牛肉碎、洋葱、胡萝卜、圣女果放入电饭煲,用白米模式煮制,制成浓郁醇厚的肉酱番茄酱。
一道正宗的阿马特里切意面,猪脸肉的咸香油脂与番茄和佩科里诺奶酪完美融合。
一款使用带骨牛小排,以红酒和番茄慢炖3小时,将肉撕成纤维状而非使用绞肉的豪华肉酱意面。
优雅的自制肉丸,在加入大量香草香料酱的浓郁手工番茄酱中慢炖一小时,带来奢华的家常风味。