Solo Cooking God 的泡菜锅意面

一道极具上瘾感的融合意面,汤底巧妙结合了用咸香猪油炒制的发酵泡菜与酸味番茄酱汁。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 如果没有猪五花肉,可用猪颈肉、薄切猪五花或培根代替;也可用普通食用油炒泡菜。
  • 韩式辣椒粉遇高温易焦苦,建议在加水前短暂翻炒即可,避免烧焦。
  • 若成品意面感觉过干,可适量添加少量水调整浓稠度。

推荐给

  • 想尝试一款独特、酸辣口味的意面,而非寻常意面的人。
  • 寻找辛辣但顺滑的汤底意面来缓解宿醉不适的人。
  • 独居者希望仅用一口锅就能完成简单又饱腹的一餐,无需多锅操作。

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