Cooking Tree的草莓牛奶布丁

• 500克新鲜草莓（270克用于布丁，230克用于果酱）
• 540克牛奶
• 120克糖（75克用于布丁，45克用于果酱）
• 1克盐
• 63克玉米淀粉（60克用于布丁，3克用于果酱）
• 15克无盐黄油
• 4克香草精
• 8克柠檬汁
• 10克水

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 过滤草莓牛奶可以去除颗粒，使口感更加顺滑。
• 持续搅拌以防止淀粉混合物粘底，并在出现气泡后再煮1分钟，以消除生淀粉味。

推荐给 🙋

• ⭐想制作无需明胶或烤箱的惊艳家庭咖啡馆甜点的人。
• ⭐喜欢酸甜草莓果酱与柔软牛奶布丁组合的人。