Raymon Kim's Gỏi Tôm Cuộn

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Rắc bột nở lên tôm trước khi luộc giúp giữ độ ẩm bên trong, tạo độ dai giống tôm hùm. Tuy nhiên, phải rửa thật kỹ sau đó để tránh vị đắng.
• Vì phần nhân dựa trên sốt mayonnaise, việc loại bỏ hoàn toàn độ ẩm từ tôm là rất quan trọng để tránh bánh bị ướt theo thời gian.
• Cho hỗn hợp tôm nghỉ trong tủ lạnh khoảng 10 phút sau khi trộn giúp các hương vị hòa quyện đều, làm tăng độ ngon tổng thể đáng kể.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức vị ngon và sự thanh lịch của món tôm hùm nổi tiếng tại nhà mà không cần chi tiêu quá nhiều.
• ⭐Người muốn gây ấn tượng với gia đình hay bạn bè cuối tuần bằng một bữa sáng bắt mắt và sang trọng.
• ⭐Người thích các món sandwich có sự hài hòa giữa độ dai của tôm và độ giòn của củ cải.