Solo Cooking God Mì Udon Sữa Kem
Một món mì udon kem đậm đà, ngon miệng mà không cần dùng kem béo đắt tiền hay đường, chỉ sử dụng sữa, hành tây xào caramel hóa và nước hầm gà để tạo độ đặc, đầy đặn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Che kín nồi khi xào hành tây để giữ ẩm, giúp hành mềm nhanh hơn—điều này làm giảm đáng kể thời gian caramen hóa.
- Không dùng đường; món ăn hoàn toàn dựa vào vị ngọt tự nhiên từ hành tây đã caramen hóa, do đó rất quan trọng phải xào hành đến khi chuyển màu nâu đậm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì udon hoặc mì Ý kem đặc, đậm đà nhưng thấy việc mua cả hộp kem béo là quá tốn kém hoặc bất tiện do lo ngại về bảo quản.
- Người thích vị umami sâu sắc từ hành tây caramen hóa và nước hầm gà, thay vì vị ngọt nhân tạo, đang tìm kiếm một loại sốt tinh tế, giàu vị tự nhiên.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









