Ngâm thịt hộp trong nước ấm để giảm độ mặn, sau đó phủ đều lớp trứng mịn màng, tạo nên độ mềm mại và béo ngậy tuyệt đối

Món ăn nhẹ đơn giản được làm bằng cách phủ một lớp mỏng bột tempura lên miếng odeng dai, nhúng vào hỗn hợp trứng đậm đà rồi chiên trên chảo đến khi vàng đều.