Mì Jangjorim của Raymon Kim
Một món mì kết hợp đơn giản biến thịt jangjorim còn dư và nước xốt đậu nành thành bữa ăn ngon miệng, độc đáo bằng cách thêm bơ và nước dùng gà để tạo độ umami đậm đà, topping là lớp bánh mì vụn cay giòn rụm cho độ giòn hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ở bước cuối khi cho bơ vào, đảo mạnh trên lửa lớn để nước và dầu hòa quyện tốt — điều này tạo nên sốt mịn, đồng nhất.
- Nếu món ăn thiếu vị, thay vì thêm muối, hãy cho thêm nước xốt đậu nành jangjorim để giữ được sự cân bằng ngọt mặn đặc trưng.
- Để tăng hương vị, trộn phô mai Grana Padano hoặc Parmesan bào sợi vào phần topping bánh mì vụn trước khi chiên để nâng cao độ béo ngậy.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng thịt jangjorim còn dư và nước xốt đậu nành theo cách sáng tạo và tinh tế.
- Người tìm kiếm món mì dễ làm, mang lại vị umami sâu sắc và độ giòn thỏa mãn trong từng miếng ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Mì Ý kem tương đậu nành truffle
- Mì Ý Sốt Kem Kiểu Nhà Hàng Của Ttukdak Hyung
- Mì Ý Kem Kiểu Baek Jong-won
- Solo Cooking God Món mì sốt kem thịt ba chỉ cay gochujang
- Kim Milan's Mushroom Cream Pasta
- Mỳ Ý Kem Thịt Xông Khói Kiểu Hàn của Aha Bujang
- Công kích thủ sao sò điệp kem pasta
- Mì Ý Kem Trứng Cá Tuyết Kiểu Baek Jong-won
- Mì Ý Sốt Kem Mala Kiểu Ttukdak Hyung
- Mì Sốt Kem Tỏi Đậu Lang Oh Se-deuk
