Pizza Chicago Deep Dish của Raymon Kim

Mẹo nấu 💡

• Nước thừa từ thịt cà chua hoặc rau chân vịt có thể khiến bột bị ướt, vì vậy việc loại bỏ hoàn toàn nước là rất quan trọng.
• Để tránh bánh bị nổ hoặc phồng quá mức do áp suất bên trong khi nướng, luôn phải cắt hình chữ thập trên lớp bột nắp.
• Không nên cắt ngay sau khi lấy ra khỏi lò — để nghỉ ở nhiệt độ phòng một lúc để cấu trúc phô mai ổn định, tránh tràn vỡ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm bánh pizza deep-dish kiểu Mỹ giàu phô mai tại nhà, ngang tầm các tiệm pizza chuyên nghiệp.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn bắt mắt và ngon miệng để dùng trong tiệc tại nhà hoặc bữa tối cuối tuần đặc biệt.