Nguyên liệu chính 🥩
rau xà lách romainemayonnaisegiấm balsamicdầu ô liuxì dầu hạt ngũ cốccá cơmtỏinước cốt chanhbánh mì nướngthịt ba chỉtiêu wholephô mai
Okjubu's Salad Romaine Nguyên Cả Bắp
Một món salad đơn giản với rau xà lách romaine giòn tươi, được phủ lớp sốt Caesar tự làm đậm đà từ các nguyên liệu xay nhuyễn tươi.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món salad chất lượng nhà hàng tại nhà chỉ với ít công sức
- ⭐ Người tìm kiếm công thức sốt tự làm sử dụng cá cơm hoặc nước mắm lên men để tạo vị đậm đà, sâu sắc
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- rau xà lách romaine 1 bắp
- mayonnaise 1 muỗng canh
- giấm balsamic 2 muỗng canh
- dầu ô liu 2 muỗng canh
- xì dầu hạt ngũ cốc 1/3 muỗng canh
- cá cơm 1 miếng (hoặc một lượng nhỏ nước sốt cá cơm khô)
- tỏi băm nhuyễn một ít
- nước cốt chanh một ít
- bánh mì nướng tùy ý
- thịt ba chỉ 2 miếng
- tiêu whole một ít
- phô mai parmesan một ít
Công thức 🍳
- Rửa nhẹ rau xà lách romaine để loại bỏ bụi bẩn, rồi vắt thật khô.
- Cho mayonnaise, nước cốt chanh, giấm balsamic, dầu ô liu, xì dầu hạt ngũ cốc, cá cơm và tỏi băm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để làm sốt.
- Cắt rau xà lách romaine đã vắt khô làm đôi hoặc để nguyên bắp lên đĩa để trình bày gọn gàng.
- Trang trí rau xà lách bằng bánh mì nướng và thịt ba chỉ nướng, sau đó rắc tiêu whole lên trên.
- Xay phô mai parmesan thành vụn, rắc đều lên trên, rồi rưới đều sốt Caesar đã chuẩn bị lên trên để hoàn thiện.
- Rửa sạch rau xà lách romaine và loại bỏ hết nước thừa.
- Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào máy xay và xay đến khi mịn.
- Sắp xếp rau xà lách romaine, bánh mì nướng và thịt ba chỉ lên đĩa, rồi rắc tiêu, phô mai và sốt lên trên.
Mẹo nấu 💡
- Nếu không có cá cơm, có thể thay thế bằng một lượng nhỏ nước sốt cá cơm khô tại nhà để tăng vị umami.
- Điểm nhấn của món salad Caesar này nằm ở việc dùng rau xà lách romaine nguyên bắp mà không cắt nhỏ—rất phù hợp để trình bày nhanh gọn, sang trọng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Công kích thủ sếp gà xé trộn Caesar
Món salad độc đáo kết hợp vị chua ngọt thanh mát từ sốt Caesar đặc chế với vị chua thanh tươi mới của dâu tây đông khô, cùng miếng gà nướng mềm mại, giòn rụm trong lò nướng không dầu.
rau xà lách romainethịt gàdâu tây sấy khôphô mai parmesanmayonnaise
치킨샐러드brunchsiêu dễ
Yeo Kyung-ok's Rau xà lách xì dầu kiểu Quảng Đông
Một món rau đơn giản và thanh mát theo phong cách Hồng Kông, sử dụng rau xà lách romaine giòn tan được chần sơ để giữ độ giòn, kết hợp cùng mùi thơm của dầu hành lá và gừng, cùng nước xì dầu ngọt mặn hài hòa.
rau xà lách romainehành lágừngxì dầu
đơn giảnlành mạnhmón ăn kèm
Lee Yeon-bok's Lo Mein
Mì trứng và rau củ giòn tan xào trong nước sốt đậu nành đậm đà, món mì Trung Hoa pha trộn phong cách Mỹ
Mì trứngCủ cải trắngỚt xanh Hàn QuốcNấm shiitakeTỏi
Lo MeiMì trứngẨm thực Trung Hoa kiểu Mỹ
Striker Chef salad phô mai Burrata cà chua
Món salad đơn giản, tốt cho sức khỏe với những quả cà chua bi nhiều màu sắc và phô mai Burrata mềm mịn, được trộn thêm dầu ô liu tươi ngon đậm đà.
cà chua biphô mai Burratalá húng quế tươidầu ô liu extra virgin
món lành mạnhsiêu dễbrunch
Seungwoo Dad trứng salad sandwich
Trứng luộc chín kỹ được nghiền nhuyễn, trộn với mayonnaise, mù tạt và hành lá, sau đó nhồi đầy vào bánh mì trắng để tạo thành món sandwich mềm mại, thơm ngon.
trứngmayonnaisemù tạthành lábánh mì trắng
rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ embữa sáng kiểu brunch
Seungwoo Dad Salad thịt đùi gà giảm cân
Thực đơn với thịt gà mềm ẩm được xào chỉ bằng nước, tạo phản ứng Maillard, kèm sốt tương hạt cải tươi cay nồng kích thích vị giác
thịt đùi gàtỏitương hạt cảirau lettucetomato bi
món lành mạnhsiêu dễbrunch