Nguyên liệu chính 🥩
cải thảocá ngừ đóng hộptrứngớt đỏ bộttỏixì dầugiấmdầu mèbột tảo biểnhạt mè nguyên cám
Okjubu's Cabbage Tuna Bibimbap
Món ăn no bụng, nhẹ nhàng với cải thảo giòn và cá ngừ dịu ngọt trộn cùng sốt cay ngọt, mang lại cảm giác dễ chịu và sảng khoái.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Người đang tìm kiếm bữa ăn ít calo, lành mạnh và nhẹ nhàng
- ⭐ Những ai muốn chế biến nhanh một bữa ăn no bụng mà không cần dùng bếp, chỉ cần lò vi sóng và rau củ tươi
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- cải thảo 1/4 đầu
- cá ngừ đóng hộp 1 hộp
- trứng 1 quả
- gạo 1 bát
- ớt đỏ bột 2 muỗng canh
- tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
- đường 1 muỗng canh
- xì dầu 1 muỗng canh
- giấm một ít
- dầu mè 1 muỗng canh
- bột tảo biển vừa đủ
- hạt mè nguyên cám một ít
Công thức 🍳
- Cắt cải thảo thành lát mỏng, ngâm trong nước giấm khoảng 4 phút để làm sạch kỹ, rồi vắt thật khô.
- Cho một lượng nhỏ nước vào bát, đập trứng vào, dùng lò vi sóng nấu từng 30 giây, kiểm tra độ đặc của trứng mỗi lần để làm trứng luộc mềm.
- Trong một bát, trộn 2 muỗng canh ớt đỏ bột, một ít tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu và một ít giấm để tạo sốt.
- Xếp cơm và cải thảo đã chuẩn bị vào bát lớn, rồi rắc cá ngừ đóng hộp đã vắt khô lên trên.
- Thêm sốt đã chuẩn bị và trứng luộc mềm, phục vụ kèm bột tảo biển bên cạnh, cuối cùng rưới dầu mè và rắc hạt mè nguyên cám.
- Cắt cải thảo thành sợi mỏng và rửa qua nước giấm.
- Cho nước và trứng vào bát rồi dùng lò vi sóng để làm trứng luộc mềm.
- Trộn các nguyên liệu cần thiết để pha sốt bibimbap.
- Đặt cơm vào bát, rồi thêm cải thảo, cá ngừ không dầu, sốt và trứng luộc mềm.
- Rắc bột tảo biển, dầu mè và hạt mè nguyên cám, trộn đều rồi thưởng thức.
Mẹo nấu 💡
- Khi làm trứng luộc mềm trong lò vi sóng, tránh nấu liên tục quá lâu—điều này có thể khiến trứng chín quá hoặc nổ. Thay vào đó, dùng từng khoảng 30 giây và kiểm tra độ kết cấu thường xuyên.
- Vắt hết dầu càng nhiều càng tốt từ hộp cá ngừ để tránh món ăn bị béo và tăng vị thanh mát, dịu nhẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu món Xào Cải Bắp Cá Ngừ
Món ăn đơn giản xào cải bắp giòn ngọt với cá ngừ đóng hộp thơm lừng trong nước sốt tương đậu nành đậm vị.
cải bắphành tâyhộp cá ngừtương đậu nành đậm vịtương đậu nành thường
canned tuna dishmón phụ làm sẵnsiêu dễ
YouTubeOkjubu Món mì Bibimmyeon thịt bò thăn và cải thảo
Một món mì đặc biệt đầy đủ với cải thảo giòn tan và thịt bò thăn thơm ngon, trộn cùng nước sốt đậu nành đặc biệt.
Mì buckwheatThịt bò thănCải thảoĐậu nànhGiấm
sốt đa dụngmón mì차돌풍미
YouTubeBắp cải xào thịt heo kiểu Lee Yeon-bok
Món bắp cải ngọt, giòn kết hợp với thịt heo béo ngậy, xào nhanh kiểu Trung Hoa, vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.
Bắp cảiThịt heoHành láỚt ngọtỚt chuông
Món ăn lành mạnhMón bắp cảiSiêu nhanh
YouTubeCơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm chiên tốt cho sức khỏe được đầu bếp An Seong-jae làm mới công thức của Jeon Hyun-moo bằng cách thay đổi cách sơ chế nguyên liệu và thứ tự cho vào, mang lại sự cân bằng hoàn hảo và hương vị độc đáo.
Cơm ngũ cốcBắp cảiCà chuaKim chi cải thảo muối lâu ngàyNước tương đậu nành lên men (Yeondu)
siêu dễmón lành mạnhchậm lão hóa
YouTubeSalad bắp cải mè đen Ttukdak Hyung
Salad sốt tự làm gây nghiện với mè đen được giã nhuyễn tối đa hóa vị béo thơm, kết hợp mayonnaise và nước cốt chanh
bắp cảimè đen
món lành mạnhsiêu dễvị béo thơm
YouTubeYeo Kyung-ok món bánh mì rau củ củ cải đường xắt nhỏ
Món bánh mì lành mạnh và no bụng, được gói đầy đủ với hỗn hợp củ cải đường xắt nhỏ giòn mát và trứng chiên mịn màng
bánh mì sandwich trắngrau lettucetrứnghỗn hợp củ cải đường xắt nhỏ
món ăn lành mạnhbữa sángrất đơn giản