Yam Wun Sen của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Luộc tôm ở nhiệt độ thấp 70°C, ngay khi hơi nước bắt đầu bốc lên, thay vì nước sôi, để giữ tôm mọng và mềm.
• Nếu không có nước mắm, có thể thay thế bằng nước mắm cá cát lên men hoặc nước mắm cá cơm lên men.
• Nếu mùi ngò rí quá nồng, có thể bỏ qua và dùng rau mùi tây hoặc các loại rau lá khác thay thế.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một bữa ăn kiểu salad nhẹ nhàng, chua ngọt độc đáo.
• ⭐Những ai muốn học kỹ thuật luộc tôm để giữ tôm mọng mà không bị teo.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng làm món yam wun sen chuẩn nhà hàng tại nhà.