Trứng Tráng Soufflé của Cooking Tree

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng chảo 14 cm và nấu trên mức lửa nhỏ nhất có thể của bếp để tránh bị cháy và đảm bảo kết cấu mềm mại.
• Phương pháp thứ nhất là trộn lòng đỏ và kem meringue, sau đó nướng và gập làm đôi.
• Phương pháp thứ hai là tráng lòng đỏ trước, phủ kem meringue lên trên, nướng, sau đó cắt làm đôi và xếp chồng lên nhau.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món brunch kiểu quán cà phê tại nhà nhanh chóng chỉ với 2 quả trứng.
• ⭐Những ai yêu thích món tráng miệng mềm mịn, tan trong miệng.
• ⭐Những ai muốn luyện tập kỹ thuật đánh bông meringue cơ bản và nấu chảo lửa nhỏ.