Khoảng 10 phútĐộ khó Rất dễ2 phầnMón nhậu
Nguyên liệu chính 🥩
vỏ mandubột quế
Thẻ 🏷️
ăn nhẹsiêu dễcông thức lạ
Baek Jong-won vỏ mandu chiên
🙋 Phù hợp với
- ⭐ 집에 요리하고 남은 만두피를 유용하게 활용해 색다른 간식을 만들고 싶으신 분들
- ⭐ 떡볶이와 함께 곁들일 바삭하고 고소한 비밀 튀김 토핑을 찾으시는 분들
- ⭐ 최소한의 재료와 간단한 조리 과정만으로 달콤한 츄러스 맛 과자를 만들어보고 싶으신 분들
Nguyên liệu cần có 🛒
- 만두피 남은 것 적당량
- 식용유 넉넉히
- 설탕 적당량
- 계피가루 적당량
Công thức 🍳
- 남은 만두피를 칼이나 가위로 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. (자르지 않고 통으로 튀겨도 무방합니다.)
- 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 온도를 올려 예열합니다.
- 기름 온도가 너무 낮지 않을 때 자른 만두피를 뭉치지 않게 잘 흩뿌려 가며 넣습니다.
- 만두피가 사방으로 노릇노릇하고 바삭하게 가열되면 건져내어 채반에서 기름을 빼줍니다.
- 츄러스 맛 과자로 즐기려면 만두피가 식기 전, 뜨거운 상태일 때 설탕과 계피가루를 취향껏 뿌려 골고루 버무립니다.
- 떡볶이와 함께 곁들여 먹을 때는 설탕과 계피가루를 생략하고 튀긴 상태 그대로 떡볶이 국물에 찍어 먹습니다.
Nguyên liệu cần có 🛒
- 만두피 남은 것 적당량
- 식용유 넉넉히
- 설탕 적당량
- 계피가루 적당량
Công thức 🍳
- 만두피를 먹기 좋은 크기로 자르고 팬에 기름을 넉넉히 둘러 예열합니다.
- 달궈진 기름에 만두피를 부어 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 뒤 기름을 뺍니다.
- 츄러스 맛은 설탕·계피가루를 뿌려 마무리하고, 떡볶이용은 양념 없이 그대로 가니시로 곁들입니다.
Mẹo nấu 💡
- 만두피가 없을 때는 생칼국수면이나 생소면을 기름에 바삭하게 튀겨서 동일한 방식으로 활용해도 좋습니다.
- 설탕과 계피가루는 만두피를 건져낸 직후, 표면에 기름기가 돌고 뜨거울 때 뿌려야 겉면에 잘 흡착됩니다.
- 설탕과 계피가루를 조합하면 완벽한 츄러스 맛이 재현되므로 아이들 간식이나 가벼운 맥주 안주로 제격입니다.