Nguyên liệu chính
trứnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt xanh Cheongyangớt chuôngnước tương canhrượu nấu ănJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)nước tương đen (laochou)giấmgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)tỏi bămvừng nguyên hạt
Cơm Trứng Ngâm Tương của Aha Bujang
Món cơm trứng ngâm tương gây nghiện với trứng luộc lòng đào ngâm trong hỗn hợp nước tương không đun cùng rau củ thái nhỏ và gia vị chính xác.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm nguội trứng trong nước lạnh ngay sau khi luộc giúp giữ kết cấu lòng đào và dễ bóc vỏ hơn.
- Thêm nước tương đen (laochou) tạo màu nâu sẫm hấp dẫn trên bề mặt trứng.
- Vì nước sốt không được đun, để ngấm trong tủ lạnh ít nhất một ngày sẽ làm đậm đà hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị bữa ăn trước và dễ dàng thưởng thức cơm trộn.
- Những ai tìm kiếm công thức trứng ngâm tương lòng đào dai dai không cần đun.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God - Gyeranjang Xì Dầu Đa Dụng
- Cơm Gà Đùi Sốt Nước Tương Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Bát Cơm Cá Hồi Ngâm Xì Dầu Nước Mắm Siêu Đơn Giản
- Cơm Trứng Sốt Tương Xì Dầu Bơ Tảo Bẹ Của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Cơm Trứng Xì Dầu Mỡ Lợn Xì Dưỡng
- Kim Dae-seok Cơm Trứng Nước Tương Lò Vi Sóng
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này Cơm Chiên Sốt Tương Đậu Bơ
- Nước Tương Đa Năng cho Cơm Trứng của Aha Bujang
- This Man's Cook Trứng Chiên Xì Dầu Hành Lá Xanh
- Seungwoo Dad's Bánh Cơm Trứng Tương Đen
