กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,000 สูตร

ขนมหวานแนวแปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบของคาดาอิฟและพิสตาชิโอ พร้อมช็อกโกแลตดำเข้มข้น ใส่ในแป้งเกลือ อบจนได้รสชาติกรอบนอกนุ่มในอย่างทันสมัย

อาหารจานหลักสไตล์อิตาลีที่มีความหรูหรา ด้วยรสหวานของไวน์มาร์ซาลา และกลิ่นหอมเข้มข้นจากเห็ดหลากหลายชนิด ซึมลึกเข้าไปในเนื้อไก่อกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ

มันฝรั่งบดสไตล์ฝรั่งเศสที่เนียนนุ่มและยืดเป็นเส้นคล้ายชีส โดยการบดมันฝรั่งกับชีสเข้าด้วยกัน

แซนด์วิชแบบคลาสสิกจากฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยเนื้ออบแห้งแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสอย่าง เจอมบอน ปาเต้ และฟอร์มาจ เดอ เทต พร้อมกับคอร์นิชอนรสเปรี้ยว วางซ้อนกันบนขนมปังบากูต์ที่ทาเนยและมัสตาร์ดดีจองให้เข้มข้น

จานสร้างสรรค์ที่ใช้ปลาหมึกนุ่มตัวในซอสสับปะรด ผัดในเนยจนเป็นรูปทรงมงกุฎ พร้อมเสิร์ฟกับซอสกล้วยเลมอนและซอสดำพิเศษ

ของหวานที่ใส่ครีมทิรามิสุโฮมเมดจากมาสคาร์โปเนและวิปปิ้งครีม พร้อมผลไม้ ในถ้วยทอร์ติญ่าอบกรอบรสซินนามอน

นำมันฝรั่งที่ต้มแล้วแช่แข็งเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผ่านการทอดด้วยน้ำมันเป็ดในอุณหภูมิต่ำก่อน ตามด้วยการทอดอีกครั้งในอุณหภูมิสูง เพื่อให้ได้รสกรอบนอกนุ่มในอย่างสุดยอด พร้อมนำไปทำเป็นแซนด์วิชสไตล์อังกฤษที่เรียกว่า 'ชิฟเฟอร์ตี้'

ปลาอากวิที่นำไปคลุกเกลือเพื่อดับกลิ่นคาว แล้วนำไปเคี่ยวกับเหล้าเช่าและน้ำจนขลุกขลิก ปรุงรสด้วยต้นหอมใหญ่และเนยเพื่อเพิ่มความหอมสไตล์ญี่ปุ่น

จานหรูหราที่ใช้กุ้งบีสค์ทำจากหัวและเปลือกกุ้งเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กุ้งย่างด้วยเบกกิ้งโซดาเพื่อความนุ่ม弹弹 พร้อมโรแมนน์คอนฟีตและเจลเหลวมะนาวที่เปรี้ยวสดชื่น

เมนูสัตว์ปีกระดับพรีเมียมที่ใช้นกพิราบอบแห้ง ทาเนยแล้วย่างจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงถั่วลันเตา

ปลาแซลมอนสเต็กนุ่มฉ่ำที่ปรุงด้วยซอสเบียร์บลังค์สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม แต่เพิ่มซีอิ๊วขาวเข้าไป เพื่อคงความใสของซอสและเพิ่มรสชาติเค็มหวานอย่างล้ำลึก

สูตรเด็ดของเชฟจีนชื่อดัง เมนโบชากรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสกระเทียมเปรี้ยวหวานเผ็ด