กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 827 สูตร

ปลาตาเดียวทอดที่เคลือบด้วยแป้งบางๆ ช่วยให้ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มชุ่มชื้น ปรุงได้อย่างสะอาดหมดจดโดยที่เนื้อปลาไม่แตกออกจากกัน

คิมจิฤดูร้อนสดชื่น ทำจากชอรงมูกรุบกรอบผสมกับซอสพริกแดงบด

แพนเค้กกรอบที่เพิ่มความหวานและกลิ่นหอมของต้นหอมใหญ่เกาหลีให้เต็มที่ โดยการคลุกต้นหอมใหญ่เกาหลีสับกับแป้งแพนเค้กเกาหลีและไข่เพียงเล็กน้อย

พริกเขียวเกาหลีรสเผ็ดอ่อนเนื้อกรอบ ยัดไส้ด้วยเต้าหู้ หมูปรุงรส และวุ้นเส้น ชุบแป้งผสมเบียร์แล้วทอดจนกรอบอร่อย เมนูพิเศษสำหรับช่วงเทศกาล

เมนูเครื่องเคียงนามุลที่ทำง่ายสุดๆ โดยการวางหัวไชเท้าและถั่วงอกหัวโตซ้อนกันเป็นชั้นในหม้อใบเดียว คลุกเคล้าด้วยน้ำมันงา และนึ่งด้วยความชื้นจากตัวผักเอง

จันชีคุกซู (Janchi Guksu) พร้อมน้ำซุปปลาแอนโชวีเข้มข้น ราดด้วยกระเทียมต้นสับละเอียดและซอสปรุงรสเผ็ด ชวนให้นึกถึงรสชาติของตลาดชนบท

แพนเค้กกรอบที่ทำโดยผสมต้นหอม กุยช่าย และซีฟู้ดลงในแป้งผสมระหว่างแป้งแพนเค้กข้าวและแป้งแพนเค้กเกาหลี จากนั้นทอดในน้ำมันปริมาณมาก

หัวหอมแดงดองง่าย ๆ โดยหมักหัวหอมแดงที่อุดมด้วยแอนโทไซยานินในน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวที่ไม่ต้องต้ม คงสีม่วงสดและความกรุบกรอบสูงสุด

คัลชีกุก (Galchi-guk) รสเผ็ดสดชื่น ทำจากปลาดาบเงินอ่อนสด หัวไชเท้า มันฝรั่ง ซูกินี และเห็ดนางรมหลวง ต้มในน้ำซาวข้าว

กิมจิน้ำกะหล่ำปลีเอลโกรีกรุบกรอบสดชื่น ที่เพิ่มรสชาติสะอาดของน้ำซุปด้วยหัวไชเท้าขูดและเครื่องดื่มลูกแพร์สำเร็จรูป

ดงชิมิแบบนาบักที่สะอาดและสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนจนกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซุปที่ผสมน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า

คิมจิแตงกวาหั่นเต๋าตามฤดูกาลที่คงความกรุบกรอบของแตงกวาโดยการคลุกเกลือกับนิวชูการ์แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรส