สูตรทั้งหมด

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim

จานเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นที่ปรุงจนผิวนอกกรอบเหมือนขนมขบเคี้ยว ส่วนด้านในนุ่มฉ่ำ โดยการตากเนื้อให้แห้งสนิทด้วยเกลือเป็นเวลาหนึ่งเต็มวัน

4 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก

เนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นเกลือหยาบกระเทียมสับ

กรอบนอกนุ่มในจานเนื้องานเลี้ยงที่บ้าน

อัลทารีเรดิชและผักกาดขาวหมักกิมจิแบบมักกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

อัลทารีเรดิชและผักกาดขาวหมักด้วยเกลือหยาบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อคงความกรอบ จากนั้นคลุกกับน้ำลูกแพร์และหัวหอม รวมถึงแป้งข้าวเจ้าเพื่อสร้างรสชาติที่ล้ำลึกของมักกิมจิ

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

อัลทารีเรดิชผักกาดขาวเกลือหยาบต้นหอมพริกแดง

เครื่องเคียงการทำอาหารตามฤดูกาลอาหารบ้าน

Striker Chef คั่วเนื้อแกะสไตล์กับน้ำมันถั่วเหลืองหอม

เมนูบาร์บีคิวระดับพรีเมียมสำหรับปิกนิกหรือวันพิเศษ ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหอมชุบเนื้อแกะก่อนย่าง แล้วเสิร์ฟพร้อมจิ๊บจิ๊บกะหล่ำปลีหมักโฮมเมดรสเผ็ดหวานอร่อย

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ซี่โครงเนื้อวัวคุณภาพดีน้ำมันถั่วเหลืองกิมจิสดหัวหอมน้ำตาล

เมนูแคมป์ปิงอาหารระดับเชฟรสเผ็ด

Striker Chef แกะฟร็องซ์แร็ก ย่าง

วิธีทำแกะฟร็องซ์แร็กที่ใช้น้ำมันจากเนื้อแกะผัดกับแครอทและกระเทียม แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดรสเปรี้ยวฉุนจากผลไม้ตระกูลส้ม ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

แกะฟร็องซ์แร็กแครอทกระเทียมเปลือกเต็มพริกไทยหยักซอสซัมจัง

เมนูแคมป์ปิงเมนูแปลกใหม่เมนูเนื้อสัตว์

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ ที่นำเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและรสหวานจากมะพร้าวแห้งมาผสมกับหัวไชเท้าฉีกเส้นกรอบ สร้างความต่างที่น่าพึงพอใจในทุก ๆ คำ

15 นาทีง่ายกับข้าว

หัวไชเท้ามะพร้าวแห้งผงพริกแดงกระเทียมสับน้ำเชื่อมลูกพลัม

สูตรมะพร้าวจานทานเล่นแปลกใหม่หัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง