กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 716 สูตร

หมูสามชั้นท whole ที่มีเปลือกกรอบเหมือนกระดาษกรอบ ทำได้ง่ายและปลอดภัย โดยการปรุงในเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศก่อนอย่างอ่อนโยน จากนั้นจึงผัดเปลือกเพียงอย่างเดียวในไขมันหมูที่ได้จากการปรุง

สูตร Jokbal และ Bossam ที่ง่ายสุดๆ ที่ให้รสชาติเหมือนร้านมืออาชีพ ด้วยซีอิ๊ว, น้ำเชื่อมข้าวโพด (mullyeot), Doenjang และเครื่องปรุงอเนกประสงค์ โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรที่ซับซ้อน ทำได้ที่บ้าน

ข้าวผัดคิมชีระดับสุดยอดที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้น ได้จากหัวหอม ต้นหอม และหมูสามชั้น พร้อมกลิ่นควันหอมจัดที่เกิดจากการทำให้ซอสถั่วเหลืองคาราเมล

จานหมูสามชั้นตุ๋นจนนุ่มในซอสเต้าเจี้ยที่เข้มข้น รสชาติกลมกลืน เข้มข้นและอร่อย

ใช้ไขมันจากเนื้อหมูสามชั้นที่ละลายได้ดี ผัดผักจนหอม แล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศอย่างช้าๆ จึงเป็นเมนูสตูว์อุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มหนักในฤดูหนาว

จานข้าวหม้อง่ายๆ ที่เนื้อหมูสามชั้นนุ่มละลายในน้ำซุปหอมกรุ่นจากต้นผักชีฝรั่งและต้นหอมญี่ปุ่น แล้วเคลือบด้วยซอสหวานเค็มเข้มข้น

ใช้ผงแกงจั่วจังแทนเชือนจัง ผัดด้วยความชื้นจากหัวหอมเพียงอย่างเดียวโดยไม่ใส่น้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเต็มลึกจากกระทะ แกงจั่วจังแบบง่ายแต่ทรงพลังของเชฟระดับมาสเตอร์

สตูว์หมูสามชั้นสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยใช้ซุปคาตสึโอบุชิและซอสโซย่าแทมาริ ให้ความอร่อยจากกลิ่นอายอูมามิอย่างเต็มเปี่ยม พร้อมเนื้อหมูที่นุ่มละลายในปากอย่างเหนือชั้น

คัลกุกซูเนื้อหมูแบบดั้งเดิมจากเกาะเชจูที่มีถั่วฝักยาวกรอบๆ ต้มในน้ำซุปใสและสดชื่น ทานคู่กับโดมเบโกกีที่เหนียวหนึบ

หมูตงพัวสูตรดัดแปลง โดยตุ๋นหมูสามชั้นทั้งชิ้นในซอสชุนจัง เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้ง

จานหมูสามชั้นย่างที่แปลกใหม่ พร้อมกระเทียมทั้งหัวและเมล็ดผักชีฝรั่ง ผัดในไขมันหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำซุปหอยนางรม เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแบบตะวันออกเฉียงใต้ แล้วเสร็จด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อตัดความมัน

สูตรนี้สร้างรสชาติลึกซึ้งและเผ็ดร้อนเหมือนจามปงร้านอาหารจีน โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ ทะเล และกลิ่นควันหอมจากกระทะลงในราเมนชินที่มีอยู่แล้ว