สูตรทั้งหมด

ต้มถั่วงอกกิมจิของ Kim Dae-seok

30 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ซุปรสเปรี้ยวชื่นใจ ทำจากน้ำซุปเข้มข้นที่เคี่ยวจากปลาไส้ตันแห้งและสาหร่ายคอมบุ พร้อมด้วยกิมจิกรอบและถั่วงอก เสริมด้วยมินาริแทนต้นหอมเพื่อความสดชื่นเย็นล้ำ

กิมจิถั่วงอกมินาริหัวหอมใหญ่พริกเขียว

เมนูน้ำซุปเมนูแก้แฮงค์อาหารทำเอง

ผัดพริกกวางโกชูกับปลาไส้ตัน โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงที่ดึงรสอูมามิธรรมชาติของปลาไส้ตันออกมา โดยการผัดให้หวานแทนที่จะเค็ม เพิ่มความลึกด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย

ปลาไส้ตันแห้งตัวเล็กพริกกวางโกชูกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมบ๊วย

เครื่องเคียงง่ายสุดๆข้าวกล่อง

มันฝรั่งผัดซีอิ๊วกับพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) สไตล์ Kim Dae-seok

35 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงรสกลมกล่อมจากมันฝรั่งเนื้อหนึบที่หมักในน้ำเกลือผสมไซรัปแป้ง นำไปผัดกับพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) และปลาไส้ตันแห้งตัวเล็ก เพิ่มอูมามิเข้มข้น

มันฝรั่งพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu)ปลาไส้ตันแห้งตัวเล็กหอมใหญ่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

กับข้าวกินกับข้าวสวยเครื่องเคียงอูมามิ

ไข่ม้วนกิมจิหมักของ Kim Dae-seok

20 นาทีปานกลางกับข้าว

ไข่ม้วนอร่อย ๆ ที่เพิ่มรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากกิมจิหมักและปลาแห้งผัด

กิมจิหมักไข่ปลาไส้ตันแห้งสำหรับทำน้ำซุปใบกุยช่ายพริกเขียว

กับข้าวล้างตู้เย็นอาหารทำเอง

ปลาลิ้นหมาเคี่ยวกับมันฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูปลาเคี่ยวรสเด็ดที่กินกับข้าวจนเกลี้ยงจาน ปลาลิ้นหมาตากแห้งและมันฝรั่งเหนียวนุ่มถูกเคี่ยวจนได้ที่ในน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายเข้มข้นจนซอสงวด

ปลาลิ้นหมาตากแห้งมันฝรั่งหอมใหญ่ต้นหอมพริกชองยัง

กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดจานอาหารทำเองที่บ้านเผ็ด

ซุปปลาคอดสดของ Kim Dae-seok

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซุปปลาคอดสดรสชาติสดชื่นสะอาด ทำโดยการลวกชิ้นปลาในน้ำร้อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว และปรุงน้ำซุปด้วยเซอูจ็อตและทเวนจัง

ปลาคอดสดปลาไส้ตันแห้งกุ้งแห้งพริกชองยางหัวไชเท้า

ซุปแก้แฮงค์อาหารทำเอง